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名古屋飯代表「ひつまぶし」 | 【岐阜・名古屋 ウェブサイト制作】デザイン事務所BRIDGE
2017.10.10
こんにちは。
みなさま、３連休はどのように過ごされましたでしょうか？
昨日は３連休の最終日。
・・・美味しいものを食べにいきたい！
・・・うなぎが食べたい！！！
ということで、名古屋飯の代表「ひつまぶし」を食べに行ってきました！
せっかく東海に住んでいるのだから、一番美味しいひつまぶしを一度食べておきたい！
というわけで、
ひつまぶしといえばここ！と言われる有名店「あつた蓬莱軒」へ。
熱田神宮の前にあり、行列ができてしまうため、整理券が配られるほどの人気。
開店１時間半前に到着したにもかかわらず、もう整理券待ちのお客さんが並んでいました。
整理券をもらい、時間が来るまでの間、熱田神宮で参拝し、、、
ようやく、あの念願のひつまぶしを！！！食べてきました！！！
じゃん！！！！
うなぎがぎっしり！！お米が見えない。。。！！！
メニューの裏を見ると、どうやら「ひつまぶしの食べ方」というのがあるようです。
まず４等分します。
一杯目はそのまま。二杯目は薬味と。三杯目はお出汁をかけて。
そして四杯目は、自分の好みの食べ方で！
最後まで様々な味わいで楽しめるのもまた「ひつまぶし」の魅力。
私たちも、じっくり堪能させていただきました、、、！！！
黙々と食べてしまいます。笑
そのまま食べても、薬味を入れても、お出汁を入れてもずっと美味しいひつまぶし。
うなぎの香ばしい焼き加減も、甘辛いタレとの相性も、ご飯とのバランスも、全てがちょうどよく、さすが行列のできる老舗。最高に美味しかったです。
デザイン事務所BRIDGEのある岐阜から車で1時間ちょい。
こんなに美味しい名古屋飯を気軽に楽しめるのもまた、岐阜の魅力かもしれません。
もちろん、熱田神宮へのお参りもきちんとしてまいりました！！
その様子はまた次回。。。
